康熙曾六下江南，其中有一次去明州。因之前明州遭水灾严重，民不聊生，收成大降，康熙便去查明灾后重建等问题，也是天意使然，清官爱民，所受赈灾粮款的每分每厘都用在了刀刃上。康熙很是高兴，巡到下午时分，步入一间茶馆歇歇脚，选了几款宁式糕点，宁式糕点选料考究，加工精细，造型别致，以酥为主，软脆兼有，其中有一块形如银元，片薄，芝麻足，入口香甜、松脆。这大大引起了玄烨的注意，遂叫来店小二问起出处，店小二一脸自豪的说∶"这块名叫（洋钱饼），是本地人照着外面的银币样貌制成的。"康熙大喜，回宫后命人将其作为宫中一道精致的美食并由此传承下来。